ZNEWS.ID JAKARTA – Sherpa G20 merupakan jembatan menuju perhelatan akbar Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) ke-17 G20 di Bali pada 15-16 November 2022 berisikan perwakilan negara-negara anggota.
Kata Sherpa sendiri berasal dari penyebutan pemandu di Nepal, lantas dipakai dalam penyelenggaraan G20 yang artinya sebagai pembuka jalan menuju acara puncak yakni KTT G20.
Pemerintah Indonesia menjadikan kegiatan di salah satu hotel Labuan Bajo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur sebagai etalase untuk memamerkan potensi pariwisata Indonesia.
Tak hanya memamerkan wisata alam, peserta Sherpa G20 juga dimanjakan dengan beragam kuliner lokal yang dipadupadankan dengan kuliner Nusantara.
Bahkan, di dalam ajang ini terlihat jelas bagaimana Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) ikut bersanding dengan perusahaan besar sebagai mitra untuk menghasilkan produk kuliner inovatif.
Sehingga tak heran, berderet perusahaan terkemuka Indonesia, baik perusahaan pelat merah maupun swasta, ikut serta mendukung perhelatan internasional ini.
Soal menghadirkan kuliner Nusantara dalam ajang Sherpa G20, Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian RI dalam publikasinya menyebutkan ajang ini sebagai momentum yang baik untuk memperkenalkan potensi Indonesia.
Melalui program Perjalanan Kuliner Nusantara (Nusantara Culinary Journey) yang dirancang pemerintah, seluruh delegasi yang hadir diajak berkeliling Indonesia melalui cita rasa kuliner khas daerah.
Tujuan utama dari program tersebut adalah untuk memperkenalkan dan mengangkat keanekaragaman budaya Indonesia kepada para delegasi Sherpa G20.
