JAKARTA, ZNEWS.id – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di salah satu PAUD di Kecamatan Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, menjadi perhatian publik setelah beredar video yang memperlihatkan dugaan belatung hidup pada menu ayam yang dibagikan kepada siswa.
Video berdurasi 12 detik itu viral di kalangan wali murid dan memicu kekhawatiran orang tua.
Peristiwa tersebut terjadi di PAUD yang berlokasi di Desa Cimanggu pada Jumat (6/2/2026). Dalam rekaman video yang beredar, tampak potongan ayam asam manis mengandung belatung putih yang masih bergerak saat makanan dibuka.
Salah seorang wali murid menyampaikan keprihatinannya atas kejadian tersebut. Ia menilai anak-anak PAUD masih sangat rentan terhadap risiko kesehatan.
Menurutnya, meskipun program MBG bertujuan baik, kualitas dan keamanan makanan harus menjadi perhatian utama. Ia juga meminta adanya evaluasi menyeluruh terhadap penyedia MBG, mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga pendistribusian.
Menanggapi hal itu, Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Jayanti Yayasan Indung Asih Bangsa, Muhamad Ripjan, membenarkan bahwa pihaknya merupakan penyedia makanan untuk PAUD tersebut. Namun, ia mengaku belum mengetahui asal munculnya belatung pada menu yang dipersoalkan.
Ripjan menyatakan, sebagaimana dilansir sukabumiupdate, proses memasak telah dilakukan sesuai standar operasional, termasuk pengolahan dengan suhu maksimal. Ia juga menjelaskan bahwa makanan tersebut tidak dikonsumsi di sekolah karena siswa PAUD pulang lebih awal dan membawa pulang menu MBG ke rumah.
Menu MBG pada hari kejadian terdiri dari ayam asam manis, tumis labu siam, tempe goreng, dan buah anggur. Pihak SPPG memastikan akan melakukan evaluasi internal guna mencegah kejadian serupa terulang.
