ZNEWS.ID JAKARTA – Ramadan adalah bulan yang penuh berkah dan menjadi momen penting bagi umat Islam di seluruh dunia. Selama Ramadan, umat Islam melaksanakan ibadah puasa yakni menahan diri dari makan, minum, dan hawa nafsu dengan tetap melakukan aktivitas lainnya seperti biasa, mulai dari terbit fajar hingga terbenam Matahari.
Saat berpuasa, sebenarnya metabolisme tubuh kita akan tetap bekerja memenuhi kebutuhan dasar seperti bernapas, memompa darah dari jantung, memperbaiki sel yang rusak, berpikir, menjaga suhu tubuh, dan lain sebagainya.
Selama Ramadan, pola makan kita akan berubah karena hanya diperbolehkan makan ketika sahur dan ketika berbuka puasa hingga waktu sahur. Meskipun begitu, pada dasarnya tidak ada perubahan kebutuhan gizi saat berpuasa.
Sahur diibaratkan seperti sarapan. Maka, sahur juga perlu seimbang dengan memenuhi kebutuhan karbohidrat, protein, dan lemak. Namun, karena waktu terbatas, kita bisa memilih sumber-sumber makanan yang lebih praktis tapi tetap bergizi dan seimbang.
Berikut ini kebiasaan sehat serta referensi menu sahur dan buka puasa selama Ramadan yang bisa kamu terapkan:
- Konsumsi Makanan Kaya Serat dan Protein
Makanan yang kaya serat dan protein seperti gandum, kacang-kacangan, buah-buahan, telur, ikan, daging, ayam, tahu, dan tempe dapat membantu memperlambat proses pencernaan sehingga memberikan energi dan menjaga rasa kenyang lebih lama.
Secara spesifik, sumber protein yang cukup dapat mengurangi rasa lesu dan membuat tubuh lebih aktif sepanjang hari karena membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna.
