JAKARTA – Menikmati secangkir kopi di pagi hari merupakan kebiasaan yang penting bagi sebagian orang agar dapat memulai hari dengan semangat. Meski begitu, ada juga yang menemui ketidaknyamanan pada perut meskipun menyukai kopi.
Maddie Pasquariello, MS, RDN, seorang ahli diet berbasis di Brooklyn, merangkum tips agar kopi dapat lebih nyaman dikonsumsi di pagi hari.
Salah satunya adalah dengan memastikan tubuh terhidrasi dengan minum air setelah bangun tidur, mengingat kita kehilangan cairan melalui pernapasan selama tidur. Langkah ini diharapkan dapat membantu menjaga kenyamanan perut.
“Bagi sebagian orang, minum air terlebih dahulu juga dapat mengurangi efek kafein—dan secara umum, yang terbaik adalah memulai dengan air sebelum mengonsumsi minuman lain,” kata Pasquariello.
Tindakan ini membantu tubuh untuk mengembalikan cairan setelah tidur malam, meningkatkan fungsi pencernaan, dan memperbaiki metabolisme yang sehat.
Selain itu, cara kedua yang dapat dicoba adalah menikmati makanan bersamaan dengan minum kopi di pagi hari.
Ini dianggap sebagai salah satu metode terbaik untuk mencegah gangguan pencernaan akibat kopi, selain juga membantu memenuhi kebutuhan nutrisi Anda di pagi hari.
“Dengan makan sedikit, Anda membantu menyerap sebagian asam lambung yang diproduksi dan menghindari gejala yang tidak menyenangkan,” katanya.
Pasquariello menekankan pentingnya mempertahankan keseimbangan antara karbohidrat, protein, dan lemak agar energi dan kenyang tetap terjaga hingga waktu makan siang.
Jika kopi masih menjadi satu-satunya pilihan sarapan dan Anda ingin mengurangi ketidaknyamanan pencernaan, Pasquariello menyarankan untuk mengurangi volume, kandungan kafein, atau waktu penyeduhan kopi.
Beberapa cara yang dapat diambil antara lain mengurangi jumlah espresso dari tiga menjadi dua, beralih ke kopi rendah asam seperti dark roast, atau memilih kopi tetes daripada kopi dingin.
Jika mengurangi kafein, disarankan untuk melakukannya secara bertahap untuk menghindari gejala sakit akibat penurunan konsumsi kafein.
Terakhir, bagi yang biasa menikmati kopi hitam, ahli diet merekomendasikan penambahan segelas susu atau krimer (asalkan bukan produk susu untuk yang sulit mencerna laktosa) sebagai upaya untuk mengurangi kemungkinan timbulnya rasa sakit perut.
“Beberapa orang mungkin juga memilih untuk menambahkan sedikit soda kue ke dalam kopi mereka untuk meningkatkan pH keseluruhan dan membantu mencegahnya menyebabkan mulas,” tuturnya.
Sumber: Antara
