ZNEWS.ID JAKARTA – Kopi bisa dinikmati dalam berbagai varian, mulai dari es kopi susu sederhana hingga es kopi lemon yang segar. Kopi Tirto, merek kopi yang diproduksi para petani dari Bali, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Lampung dengan mengutamakan prinsip lokal dan kelestarian alam, membagikan tiga resep variasi minuman kopi sehat.
1. Kopi Jahe
Kopi jahe disebut ampuh meredakan nyeri otot. Kopi mengandung zat yang bisa menurunkan kadar nyeri. Sementara jahe sudah dikenal sebagai anti-inflamasi dan memiliki antioksidan yang mampu menanggulangi masalah pencernaan dan menurunkan kolesterol di dalam darah.
Jika Anda merasakan pegal-pegal atau nyeri otot sehabis olahraga atau bekerja, cobalah menyeduh secangkir kopi jahe berikut ini:
Bahan:
- Kopi 10 gram
- Gula aren 10 gram
- Irisan jahe 5 gram
- Air panas 150 ml
Cara Membuat:
- Tuang gula ke dalam gelas
- Pada gelas lain, kaitkan drip bag ke bibir gelas
- Masukkan irisan jahe
- Siapkan biji kopi, giling
- Tuang air panas ke dalam kopi bubuk pada drip bag secara perlahan dan memutar
- Angkat drip dari gelas, aduk hingga merata
2. Es Kopi Lemon
Es kopi lemon memiliki khasiat antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Kopi dengan kafeinnya memiliki sederet manfaat kesehatan sementara lemon adalah sumber flavonoid vitamin C yang baik sebagai antioksidan kuat. Berikut resep es kopi lemon versi Kopi Tirto:
Bahan:
- Kopi 10 gram
- Irisan lemon
- Es batu 80 gram
- Air panas 150 ml
Cara Membuat:
- Giling kopi
- Kaitkan drip bag ke bibir gelas
- Masukkan es batu ke dalam gelas saji, lalu irisan lemon
- Tuang air panas ke dalam kopi bubuk pada drip bag secara perlahan dan memutar
- Tuang kopi yang sudah disaring ke dalam gelas berisi es dan lemon
